Пошук по тегу: молочна галузь
27–28 вересня 2025 року у Києві вдруге відбудеться ProCheese Awards 2025 — національний конкурс сиру і чизмонгерів та фестиваль сирного мистецтва. Простір для діалогу зі споживачами, професійного нетворкінгу й розвитку сирної галузі.
Українські молочники до євроінтеграції готові чи не найкраще. Асоціації молоковиробників встановили хороші відносини зі своїми європейськими колегами.
Про це розповіла заступниця міністра аграрної політики України Оксана Осьмачко під час конференції «Молочна галузь: Україна — ЄС».
«Саме по молочному сектору...
3 червня у Києві відбулася конференція «Молочна галузь: Україна — ЄС», організована Спілкою молочних підприємств України і аналітичним агентством Інфагро.
Делегатам було запропоновано програму, яка передбачала обговорення кроків, необхідних для євроінтеграції українського молочного сектору та зміцнення позицій української молочної продукції на ...
Останнім часом зростає популярність рослинних альтернатив молока, і деякі люди вважають, що традиційне молочне виробництво поступово зникає. Але чи справді це так? — відповідає Олександр Назарко, гендиректор Global Agro Finance.
В березні ціни на молоко-сировину знизилися несуттєво, попри сезонне збільшення надою під впливом теплої весняної погоди. Спалах ящуру в європейських країнах може сприяти подальшому зниженню цін на молоко-сировину, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Торгова війна між США та Мексикою може створити серйозні виклики для американської молочної індустрії, попереджає Корі Гайгер, провідний економіст CoBank у сфері молочного виробництва. Це особливо тривожно, оскільки Мексика залишається найбільшим ринком збуту молочної продукції США. На думку Гайгера, експорт молочних продуктів має велике значення для американських фермерів і пе...
Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах. У США виробництво молока також коливається, а торгова війна з Мексикою може змусити американських виробників активніше виходити на ринки Азії та Африки...
У 2025 році виробництво молока в Європейському Союзі прогнозується на зниження через скорочення поголів'я корів, низькі прибутки фермерів, посилення екологічних регуляцій та спалахи захворювань. Водночас очікується, що зменшення обсягів виробництва частково компенсується скороченням споживання рідкого молока, що призведе до незначного зниження його використання на...
